Introducció

Per què vam decidir fer el treball sobre açò?

Idea plantejada per Arnau

La meua idea principal era fer un treball sobre la quantitat de xiquets que preferien el menú d'adults al menú infantil. Aquesta qüestió m'intrigava des de feia algun temps ja que als restaurants als que jo anava solia demanar el menú d'adult i els cambrers sovint s'estranyaven perquè, segons deien ells, la majoria de xiquets no demanaven menú d'adult. Jo vaig voler verificar aquesta informació així que li vaig dir a Néstor que si volia fer aquest treball i li va semblar bé. En canvi, Pilar no ho va acceptar perquè li faltava objectiu científic i va pensar que seria millor fer un treball sobre el valor nutricional dels menús infantils. Aleshores vam decidir fer-ho sobre les dues coses.

Hipòtesis

La nostra hipòtesis és que el xiquets i xiquetes menors de 12 anys i de vegades majors, demanen menú infantil per a dinar o sopar ja que el dels adults no els agrada. A més també creiem que els menús infantils són nutricionalment més incorrectes que els d'adult, normalment perquè sempre ofereixen el mateix i no diversitat.

 Objectius

1. Principalment el nostre objectiu era descobrir quin percentatge de xiquets prenen menú infantil i quin menú d'adults.
2. El nostre segon objectiu, proposat per Pilar, era descobrir si els menús infantils són nutricionalment correctes.
3. Després ens vam preguntar quins aliments preferien els xiquets.
4. Finalment ens vam preguntar si els xiquets s'acabaven el plat i si no ho feien perquè era.

 Dificultats superades

• La primera dificultat que ens vam trobar va ser que no sabiem com trobar les dades dels menús infantils però una gran idea de Néstor (fer formularis) va resoldre aquest problema.
• La segona va ser que la primera pàgina de google tenia un enllaç extrany, no la sabiem fer servir, no podiem editar els dos...etc. Açò ens va mosquejar >:-(   Però no ens rendirem així que Arnau li va dir a Néstor que si volia fer un blog i Néstor digué: -Per què no? 
• L'última fou que els restaurants als que donàrem les enquestes no les entregàrem. D'aquests restaurants no sabérem res més.

Com hem posat en marxa el treball?

Idea plantejada per Néstor

Doncs el treball l'hem posat en marxa agafant informació dels menús infantils d'uns restaurants de la nostra ciutat.Vam anar calculant el valor nutricional dels aliments que contenien. Posteriorment, vam decidir crear dos formularis, un en valencià i un altre en castellà, en els quals hi havien una sèrie de preguntes que els xiquets havien de respondre.
 

Materials i mètodes 

1. Elaborar una enquesta mitjançant google drive
2. Anar a restaurants per recollir la informació
3. Passar la informació a un arxiu de google drive
4. Pujar al blog l’arxiu de google drive amb tota la informació recollida
5. Fer formularis amb preguntes per a repartir-los als restaurants posteriorment
6. Interpretar els resultats dels formularis i penjar-los al blog

 

 Procés d'investigació

El treball el vam posar en marxa a base d'anar als restaurants i preguntar-li al cuiner que contenien els menus infantils que feia al restaurant Els apuntavem a una llibreta i quan ja teniem apuntats els ingredients els passavem a un document de google drive, organitzant en una taula tots els aliments per a calcular posteriorment el seu valor. Vam extraure el valor de cada aliment de la pàgina de dietètica dietas.net i els vam constatar (mirar part pràctica). 
En quant a la part de saber quants xiquets demanaven menú infantil i quants menú d'adult, ho vam fer a base de repartir 70 qüestionaris (mirar annexos)